Beirute

INGREDIENTES

• 2 pães sírios
• 300 g de filé mignon cortados em tiras finas
• 200 g de queijo prato fatiado
• 1 tomate fatiado
• 1 dente de alho picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de chá de champignon fatiado
• Sal
• Orégano
• Azeite de oliva

COMO FAZER

1 - Em uma frigideira coloque o azeite de oliva e aqueça

2 - Adicione a cebola e o alho e frite-os até a cebola ficar dourada

3 - Acrescente as tiras de filé mignon e sal a gosto, frite até o filé mignon não ficar muito torrado

4 - Por cima de um pão sírio, coloque as tiras de filé mignon e os outros ingredientes que estavam na frigideira

5 - Cubra com as fatias de tomate e depois com o queijo prato e orégano

6 - Regue com azeite e feche o sanduíche como o outro pão sírio

7 - Leve a um grill que grelhe dos 2 lados

8 - Retire quando o queijo estiver bem derretido e o pão crocante

Informações Adicionais

Este sanduíche também pode ser feito com outras carnes como picanha, fraldinha etc. Ficam saborosíssimos, mas tome cuidado com o excesso de gordura.

Rendimento: 2 porções