Crentão da Tia Solange

INGREDIENTES

• 3 - Litros de água
• 3 - Maçãs
• 3 - Laranjas
• 400 grs - Gengibre
• 1 Kg - Açúcar
• Canela em pau
• Cravo

COMO FAZER

1 - Pique as Maçãs e Laranjas e o Gengibre.

2 - Reserve os mesmos.

3 - Em uma panela coloque o açúcar e faça um caramelo.

4 - Junte o Gengibre e um pouco de água.

5 - Misture e acrescente o restante da água.

6 - Junte a Canela, Cravo e as frutas picadas.

7 - Deixe ferver por 90 minutos.

Rendimento: 3 Litros

Atenção: quanto mais tempo ferver mais apurado fica.

Receita enviada por Solange Roque.