Pizza Enrolada

INGREDIENTES

massa:

• 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 1 ovo
• 1 tablete de fermento para pão
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

1 - no copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo

2 - Bata

3 - Desligue e transfira para uma tigela

4 - Acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre que for acrescentada, se necessário acrescente mais trigo

5 - Abra bem grande e fininha e recheie como quiser

6 - Depois enrole igual a rocambole, pincele com gema e ponha num prato de pizza untado com margarina

7 - Deixe no forno até dourar a massa

8 - Se a massa abrir na hora que estiver assando não tem problema

9 - Rendimento 2 pizzas enroladas